Jedna regija i grad ne samo da su prepoznatljivi svojim tradicijama i arhitekturi, nego i kroz svoj jeziku koji je razvijen u okviru povijesnih i kulturoloških utjecaja. Danas grad Mostar i dalje ima značajne kulturne i arhitektonske ostatke otomanskog razdoblja.
Era vladavine Osmanskog Carstva u regiji Bosne i Hercegovine je trajala od 1463/1482 do 1878. godine.
Tour Guide Mostar vam donosi 3 fraze iz Mostara koje morate znati…
- Šadrvan
Riječ Šadrvan označava javnu fontanu izgrađen u dvorištu džamija, muslimanskih srednjih škola i tekija.
Šadrvan je je dvije svrhe, jedna je bila privlačnost arhitekture, a druga svrha je bila da se ljudi peru i čiste ruke prije sudjelovanja u vjerskim obredima. Ovo je jedno od mjesta koja su davala posebnu notu orijentalnog šarma svakom gradu.
Koncept gradnje Šadrvana dolazi iz perzijske kulture, te je ta tradicija stigla u Bosnu i Hercegovinu za vrijeme turske vladavine.
Svaki Šadrvan ima dva okrugla kamena bazena. Voda iz malog bazena izlijeva u veći bazen, a odatle ide kroz šest ili osam minuta slavina. Krov Šadrvan obično ima oblik piramide, a to su stajali na šest ili osam kamenih stupova povezanih s lukovima.
Najpoznatiji Šadrvan se nalazi u dvorištu veličanstvene Džamija Aja Sofija u Istanbulu, koja je sada muzej i svjetski poznato kulturno nasljeđe.
U prošlosti je Mostar imao pet šadrvana dok danas postoje samo dva, jedan u Karađoz begovoj džamiji a drugi u dvorištu Koski Mehmed-pašine džamije (izgrađena 1781.). Oboje se nalaze na lijevoj strani rijeke Neretve.
- Džezva
Riječ Džezva ima porijeklo u turskom jeziku, na turskom džezva označava turski lonac za kafu s dugom drškom.
Kazandžije su majstori zanata koji prave bakrene džezve u specijaliziranim radnjama ali ovaj zanat do danas je u opadanju.
Džezva može biti izrađena od različitih metala koji ne utječu na okus kafe. Ti standardni metali su: bakar, željezo i čelik (ili vatrostalno staklo). Ručka može biti izrađena od istog materijala koji tijelo je napravljen, ali mogu biti različiti kao što su drvo i plamen retardant plastike.
Ne zaboravite da je lonac za kafu bez dobre kafe samo tradicionalni suvenir, a sa šoljom za kafu upotpunjuje atmosfera i “ćeif”.
- Hamam
Riječ Hamam dolazi iz turskog jezika i označava javna kupališta (hamam). To je bila uobičajena praksa u osmansko doba. Tursko javno kupalište u blizini Tabačica džamije i Tabhana (u gradskom dijelu obuhvaća obradu kože radionica) je sagrađena između kraja 16. stoljeća i početkom 17. stoljeća u klasičnom otomanskom stilu. To je jedina turska kupelj i dalje postoje u Mostaru i jedan od rijetkih preostalih primjera u cijeloj Hercegovini.
Hamamu ima središnji prostor koji se koristi kao predsoblju, intermedijarni prostor (tepidarij) i prostora za samu kadu, pod nazivom calidarium.
Ova vrsta zgrade zamišljen je za čisto funkcionalna, javnu upotrebu bez ikakvih pretenzija na obilju: vanjski dijelovi najčešće nemaju ukrase, a oko turska kupelj, tamo često stoji džamiju, islamske škole ili javne kuhinje. Cejvan Ćehajin Hamam nema prozora i ima krov od kupola dizajniran kako bi zaštitili privatnost svojih korisnika.
Na kraju osmanskog doba, hamam se prestao koristiti, a obnovljen je za vrijeme rekonstrukcije povijesnog centra, zahvaljujući pomoći Francuske i Turske. Ovo mjesto se danas koristi za izložbe i kulturna događanja.
