{"id":3426,"date":"2017-02-13T12:33:33","date_gmt":"2017-02-13T12:33:33","guid":{"rendered":"http:\/\/tourguidemostar.com\/blog\/bhs\/?p=3426"},"modified":"2017-02-15T12:30:12","modified_gmt":"2017-02-15T12:30:12","slug":"uobicajan-jelovnik-s-bosanskih-svadbi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/gastronomija\/uobicajan-jelovnik-s-bosanskih-svadbi\/","title":{"rendered":"Uobi\u010dajan jelovnik s bosanskih svadbi"},"content":{"rendered":"<p>Mi smo veseo naraod koji po\u0161tuje dugu tradiciju rasporeda kuhanja hrana na na\u0161im vjen\u010danjima.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ponekad mladenkina majka kuha za goste ili naru\u010dujemo hranu u najboljim restoranima ili svadbenim salonima.<\/p>\n<p>Bosanska hrana je uravnote\u017eena izme\u0111u zapadane I isto\u010dnja\u010dke, a usko povezana s tradicijom Bliskog istoka, Jugoslavije i ostalih balkanskih tradicionalnih kuhinja.<\/p>\n<p>Kada gosti stignu u salon hladno predjelo ih vec \u010deka na stolu poslagano na ovalne tanjire, mnogo sira, pr\u0161uta, salame, bosanskog sud\u017euka s maslinama i salatom od paradajza.<\/p>\n<p>Za toplo predjelo uvijek biramo neku vrstu supe ili \u010dorbe kao na primjer Begova \u010dorba, krem juha od tikve, ili najpopularnija corba od Bamnije.<\/p>\n<p>Nakon predjela vrijeme je za pitu, a u Bosni, uvijek je idealno vrijeme za pite poput sirnice \u010dije samo ime govori da se pravi od sira, zbog izbora takvog materijala pita sirnica je uvijek lagano jelo i mo\u017eete je jesti za svaki obrok ili me\u0111uobrok , pite zeljanice, koja je tako\u0111er jedno lagano tradicionalno jelo koje se pravi od zelja, spanaka ili blitve uz dodatak sira i jaja, krompira\u010de pite \u010diji naziv odaje glavni sastojak, krompir s kojim se odli\u010dno sla\u017ee luk i za\u010dini kao \u0161to su so i biber, najbolja krompira\u010da je ona koja se ispe\u010de ispod sa\u010da ali ako niste u mogu\u0107nosti dobra \u0107e biti i ona iz pe\u0107nice, bured\u017eici jelo svih sezona, idealno za zimu, lagano jelo \u010dak i ljeti koje zbog dodataka jogurta osvje\u017eava u ljetnim danima, tikvare pite od tikve koja mo\u017ee biti slatka i slana kako god da volite odli\u010dna je delicija, kurelja\u010de za koju su rijetki \u010duli , to je jedan od jeftinijih recepata brzog na\u010dina pripreme pite bez razva\u010denja tijesta I sukanja, to je jedna brza pita koju uvijek mo\u017eete spremiti u slu\u010daju da vas iznenade gosti I pravi se sira, jaja I bra\u0161na pomje\u0161anog s maslacem I pirekrompirom sve se skupa umjesi te se rukama valja u \u0161tange koje se kru\u017eno pola\u017eu u tepsiju, te naravno kralj svih pita burek koji mo\u017ee biti \u010disti samo s mesom lukom I za\u010dinima, ali i \u0161areni po va\u0161oj \u017eelji uz dodatak kockica krumpira.<\/p>\n<p>Glavno jelo na na\u0161im svadbama uvijek je janje\u0107e pe\u010denje, volimo ga i duga je tradicija okretanja janjeta na ra\u017enju na mnogim proslavama.<\/p>\n<p>Nakon glavnog jela sti\u017ee desert, velika svadbena torta s plasti\u010dnom figurom tek vjen\u010danih mladenaca, ispod koje se nalazi mala beba ciji spol ostaje tajna dok mladenci ne izre\u017eu prvi komad, a onda se i sami iznenade spolom prvog djeteta koji im je slasti\u010dar predividio.<\/p>\n<p>Bosanske svadbe znaju biti dosta zanimljive, zato nastavite da prihvatate vase svadbene pozivnice.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi smo veseo naraod koji po\u0161tuje dugu tradiciju rasporeda kuhanja hrana na na\u0161im vjen\u010danjima.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[164,2198,13,2196,2195,2375,1742,2194,1174,2197],"class_list":["post-3426","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomija","tag-bosna-i-hercegovina","tag-domaca-jela","tag-mostar","tag-odlicna-bosanska-hrana","tag-svadbeni-saloni","tag-tradicija","tag-tradicija-u-bosni-i-hercegovini","tag-tradicionalni-jelovnik","tag-vjencanje-bosna-i-hercegovina","tag-vrhunske-pite","post_format-post-format-image","latest_post"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3426"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3562,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3426\/revisions\/3562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}