Organska hrana u Hercegovini<\/a>.<\/p>\nRa\u0161tika i kelj dio su acephala skupine povr\u0107a, u koju jo\u0161 spade i zelje.<\/p>\n
U Bosni i Hercegovini ovo jelo se ponekad naziva hercegova\u010dki japrak, a ponekad samo japrak.<\/p>\n
Japrak jelo potje\u010de iz Libanona, Palestine i Sirije. Japrak se priprema sa kupusom i mljevenim mesom. Ra\u0161tika se globalno smatra me\u0111u najzdravijim namirnicama. Ima malo kalorija te je bogata vitaminima i mineralima.<\/p>\n
Ra\u0161tika daje mesu specifi\u010dnu aromu i to je jedno od tradicionalnih jela u Bosni i Hercegovini. U Hercegovini, zimi nije zima ako nema ra\u0161tike i dimljena mesa.<\/p>\n
Ra\u0161tika je prili\u010dno ra\u0161iren u urbanim zelenim tr\u017enicama. Ova biljka je vrlo prilagodljiva svim uvjetima tla i klime, a \u010desto raste spontano. Ona se bere u najhladnijim mjesecima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Plodno i sun\u010dano podru\u010dje Hercegovine je dobro poznato po svojoj poljoprivredi, vinskoj proizvodnji i tirkiznim vodama Neretve.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2459,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[164,1236,110,998,616,1235,1238,1237,228,615,10,1105,685],"class_list":["post-2456","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomija","category-stil","tag-bosna-i-hercegovina","tag-hercegovacki-japrak","tag-hercegovina","tag-hrana-u-bosni-i-hercegovini","tag-hrana-u-mostaru","tag-japrak-od-vinove-loze","tag-japrak-recept","tag-kako-praviti-japrak","tag-mostar-tour-guide","tag-najbolja-tradicionalna-hrana-u-mostaru","tag-tour-guide-mostar","tag-tradicionalna-kuhinja-u-bosni-i-herzgeovini","tag-turisticki-vodic-mostar","post_format-post-format-image","latest_post"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t