{"id":1958,"date":"2016-09-30T09:06:19","date_gmt":"2016-09-30T09:06:19","guid":{"rendered":"http:\/\/tourguidemostar.com\/blog\/bhs\/?p=1958"},"modified":"2016-09-26T14:11:49","modified_gmt":"2016-09-26T14:11:49","slug":"organska-hrana-u-hercegovini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/gastronomija\/organska-hrana-u-hercegovini\/","title":{"rendered":"Organska hrana u Hercegovini"},"content":{"rendered":"

Plodno i sun\u010dano podru\u010dje Hercegovine je uvijek bilo poznato po svojoj vinskoj proizvodnji i tirkiznim vodama rijeke Neretve, dok je delta Neretve poznata po uzgajali\u0161tima mandarina, lubenica, raj\u010dica, gro\u017e\u0111a i drugih mnogobrojnih\u00a0 poljoprivrednih proizvoda.<\/p>\n

<\/p>\n

Ukoliko ste propustili, pro\u010ditajte na\u0161 prethodni \u010dlanak – 5 mjesta koja trebate posjetiti u Hercegovini<\/a>.<\/p>\n

Ova zemlja zadivljuje svojim kr\u0161kim krajolicima i ravnim zelenim dolinama. Zbog svoje blage klime, ovo mjesto je pogodno za uzgoj vo\u0107a kao \u0161to su smokve, gro\u017e\u0111e, limun, \u0161ipak, jabuke, tre\u0161nje, pa \u010dak i banane.<\/p>\n

Ova regija nudi mnogo osebujnih vrsta \u017eitarica, hrane, vo\u0107a i povr\u0107a poput palente, kelja, ov\u010djeg sira, pr\u0161uta i prirodnog meda.<\/p>\n

Lokalni poljoprivrednici uzgajaju i prodaju organsku hranu, povr\u0107e i vo\u0107e iz svojih plastenika i vrtova.<\/p>\n

Imajte na umu da je izbor svje\u017eih namirnica mogu pomo\u0107i da se osje\u0107ate bolje i ujedno \u010duvate okoli\u0161. Bez obzira na dijetu, organska hrana je uvijek pametan\u00a0 i najzdraviji izbor.<\/p>\n

\u0160ipak je jedan od najstarijih kultiviranih vrsta vo\u0107a u Hercegovini. Oni su bogat izvor vitamina C i antioksidansa, a da ne spominjemo vlakana i protuupalna svojstva. U Hercegovini, mo\u017eete prona\u0107i stablo \u0161ipka u gotovo svakom dvori\u0161tu i vrtu. Svje\u017ei \u0161ipak mo\u017ee se na\u0107i u vrtovima i trgovinama od sredine rujna do sredine studenog. Najvi\u0161e se uzgaja Glava\u0161 sorta.<\/p>\n

Smokva je me\u0111u najstarije uzgajanim vrstama vo\u0107a na svijetu i ovo vo\u0107e dolazi iz porodice Dudovki (Moraceae). Ukusne i so\u010dne smokve mogu biti crne, zelene ili ljubi\u010daste boje i prema tvrdnjama nutricionista, smokve su me\u0111u najsavr\u0161enijim plodovima prirode zbog sveukupnog pozitivnog efekta koji imaju na ljudski organizam.<\/p>\n

Na podru\u010dju Hercegovine smokve su plemenita vrsta vo\u0107a i najvi\u0161e se uzgajaju sorte Petrova\u010da i Tenica<\/a>.<\/p>\n

Sorta Petrova\u010de se bere oko Petrov dana (29. juna) dok se najvi\u0161e uzgaja bijela Petrova\u010da u \u010ditavoj Hercegovini.<\/p>\n

Tako\u0111er je va\u017eno napomenuti da su mnoga od najboljih vina u ju\u017enoj Europi proizvedene u malim vinogradima zapadne i ju\u017ene Hercegovine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Plodno i sun\u010dano podru\u010dje Hercegovine je uvijek bilo poznato po svojoj vinskoj proizvodnji i tirkiznim vodama rijeke Neretve, dok je delta Neretve poznata po uzgajali\u0161tima mandarina, lubenica, raj\u010dica, gro\u017e\u0111a i drugih mnogobrojnih\u00a0 poljoprivrednih proizvoda.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1962,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[164,112,840,11,841,228,835,839,836,10,126,842,837,155,838],"class_list":["post-1958","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomija","category-stil","tag-bosna-i-hercegovina","tag-bosnia","tag-gdje-jesti-organsku-hranu-u-bih","tag-herzegovina","tag-mostar-organska-hrana","tag-mostar-tour-guide","tag-organska-hrana-u-hercegovini","tag-plodovi-hercegovina","tag-plodovi-zemlje-u-hercegovini","tag-tour-guide-mostar","tag-tourguidemostar","tag-uvodenje-i-razvoj-organske-poljoprivrede-u-bosni-i-hercegovini","tag-uzgoj-organske-hrane-u-bosni-i-hercegovini","tag-what-to-do-in-mostar","tag-zakon-o-organskoj-proizvodnji-u-bih","post_format-post-format-image","latest_post"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1958"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1961,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1958\/revisions\/1961"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tourguidemostar.com\/ba\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}